Profitez des vertus calmantes du pavot

Cultivé depuis plus de 5 000 ans, le pavot est l'attribut de Cérès, déesse romaine de la terre et des moissons. Voici tout ce que vous devez savoir sur cette plante étonnante en deux points.

Parties utilisées : les parties aériennes

• Les parties aériennes du pavot de Californie étaient utilisées par les Amérindiens comme calmants, avant d'être adoptées par la phytothérapie occidentale comme analgésiques et décontractants.
• Prescrit en cas d'insomnie, d'anxiété et de surexcitabilité, le pavot peut être efficace pour aider à se relaxer en période de tensions et de stress.
• Les graines de pavot, dont on extrait de l'huile, peuvent aromatiser vos plats cuits au four.Le pavot de Californie soulage de nombreuses douleurs, dont les maux de tête, les crampes nerveuses de l'estomac et les douleurs rhumatismales ou névralgiques.
• Ses alcaloïdes sont à l'origine des propriétés sédatives et analgésiques de la plante. Ils sont semblables à ceux que l'on trouve dans le pavot à opium, mais leurs effets thérapeutiques sont plus doux et ils ne créent pas de dépendance.

• L'opium est issu du suc laiteux des capsules de graines du pavot à opium (P. somniferum) avant maturité. On le considérait autrefois comme un remède traditionnel et une drogue récréative légale.
• De nos jours, nous savons que les opiacés créent une dépendance et sont connus pour leurs effets dangereux.
• En Occident, l'opium est un produit strictement réglementé et sous licence, utilisé pour fabriquer de la morphine et de la codéine.
• Ce sont toutes deux des analgésiques extraordinaires comme produits pharmaceutiques, mais qui, pris en excès, entraînent un risque de dépendance.

Vous pouvez aussi profiter des délicieuses graines de pavot dans l'alimentation. Elles sont particulièrement savoureuses sur les bagels.