Bistro Ok

Le cocorico-tot

Oeuf, viande ou fromage, pommes de terre roties

Le bon matin

Oeuf poche sur bagel, cottage cheddar.

Delice de yogourt de mo d'amour

Oranges confites au piment et basilicm noix yogourt nature, fruits de saison sucre d'erable roties

Le benedictin du bistro

(Avec sauce du bistro) oeuf poche sur pain de campagne, jambon d'autrefois, prosciutto, fromage 14 arpents, roquette

Le benedictin des mers

(avec sauce du bistro) oeuf poche sur pain de campagne saumon fume asperges riopelle 2 oeufs

Les omelettes

(Servies avec roties et café)

Crepes pancake

Sirop d'erable

Pain dore

Pain brioche petits fruits de saison, sirop d'erable

Gaifre baaababa fraaaise

Gaufre, sauce chocolat et pluie de fruits

Sandwich de petacles

Galettes de pomme de tere, jambon, bacon, oeuf, fromage cheddar jaune tomate, salade, roties

La cocotte a pancho

Pommes de tere rissolees oignons courgettes, champignons, asperged poivrons, oeuf tournem fromage de chever sauce hollandaise roties

Porridge de la jeanne

Flocons d'avoine (griai), sucre d'erable craquant d'ecureuil roties

Dejeuner enfant

(8 ans et moins)

Plaisir en plus

Pain disponible sans gluten demandez-le!

Drinks

Café au lait, café moka, chocolat chaud

Croustillant de queues de crevettes

Crevettes panees, poivrons, poires pochees, saice panang (gingembre, cari), legerement epice

Saganaki grosses qeues de crevettes poelees aub feta

Feta, ail, gingembre, poivrons, petits piemnts forts, tomates cerises. Met epice)

Dumpling de porc thai a l'arachide grillee

Lingot de nos fromagers compotee d'argousier

Salade cesar du bistro

Salade, crouton a l'huile d'olive, copeaux de parmesan, capres, filet d'anchois, miettes de bacon, vinaigrette cremeuse

Salade supreme de poulet grille

Salade, melon, ananas, tomates cerises, concombre, petits fruits de saison, emulsion d' orange a l'huile d'olive

La vie en rouge carpaccio de betteraves ou de tomates

Choix de betteraves ou de tomates des productions 4 saisons, petits fruits de saison tomates cerises, fromage de chevre roquette huile de pesto reduction balsamique

Selon l'inspiration du chef

Soupe aux legumes

Won ton de porc, crevettes au curry, lait de coco

Gratine d'oignon doux

A la biere rousse de la microbrasserie local ras l'bock, crouton de pain aux champignons des sous-bois

grilled cheese au fromage suisse grille

Pain bucheron

Grilled cheese de monsieur seguin

Pain bucheronm legumes grilles, huile de pesto tomatoes, fromage de chevre

Club au saumon fume

Saumon fume, laitue, tomates, concombre anglais, oignons, sauce tartare

Club traditionnel du bistro

Poulet, laitue, tomates, concombre anglais, bacon

Pates sauce a la viande ou

Lanieres de poulet et frites ou

Burger garni

Inclus: plat principal, dessert et boisson (jus ou lait) au choix

Crevettes pop corn

Calmars frits

Chips maison

Nachos

Ailes de poulet

(avec frites)

Frites et leur choix de mayo

Choix de mayo

Mayo a l'ail (ail et origan) ou mayo au pesto (pesto de basili, capres, anchois, puree d'avocat ou mayo miel et parmesan (parmesan, miel)

Vegetarian

Boulette vege oignons, poivrons de couleur champignons sautes, fromage de chevre tomate, laitue moutarde a l'ancienne et erable

L'original

Boeuf, laitue, tomate, oignons, sauce bbq

El diablo

Poitrine de poulet, sauce cajun epicee, bacon, fromage philippe aubert de gaspe, tomate, salade, oignons croustillants

Merguez

Laite, tomate, oignons, poivrons de couleur, piments forts, sauce harissa

Spoutnik

Boeuf, oignons, champignons sautes bacon, fromage de chevre fris, tomate laitue sauce bbq

Le C.R.

(Clin d'oeil a construction remi caron)

Le p'tit cochon

Effiloche de porc a la sauce bbq, cheddar jaune, salade de chou aux pommes en l'air, tomate

El senor- hot dog

Pain prioche, saucisse de porc du comptoir charcuteries, moutarde a l'ancienne, oignons confits, etc (met epice)

Pain burger disponible sans gluten demandez-le!

Accompagnements au choix:

Frites maison ou aligot de pommes de tere au vieux cheddar et legumes sautes

Sauces au choix:

Aux 2 poivres ou au bourbon et chipotle

La macreuse (6oz)

Bavette de boeuf (6oz)

Baseball cut (8oz)

Exquise des sous-bois

Champignons sauvages, fromatge aubert de gaspe, roquette

La texane

Bouts de cotes d'epeaule braisee a la biere de ras l'bock

Raviolito de champignons

Rotisson de caille de gilbert, brunoise de legumes, quenelle de crème fouettee huile de noisettes

Raviolito de legumes

Meli-melo de tomates, courgette, copeaux de parmesan, roquette, reduction de balsamique

Raviolito de boeuf

Braise d'autrefois a la bourguignonne, lardons, quenelle de crème fouettee, huile de noisette, champignons des sous-bois

Fettucini aux fruits de mer

Crevettes, langoustines, petoncles, moules, palourdes, asperges, tomates sechees, tomates cerises, julienne de chorizo, sauce nantaise.

Toute garnie

Sauce tomate, pepperonis, oignonsm poivrons de couleur, champignons, mozzarella

Maraichere

Oignons, poivrons, olives, asperges, tomates cerises feta, champignons.

Merguez

Oignons, piments forts, tomates cerises, olives, poivrons, mayo harissa, mozzarella roquette

Prosciutto

Oignons, tomates cerises, tomates sechees, perles de bocconcini, asperges, roquuette.

Poires pochees

Poires, pignons de pins rotis, oignons, fromage de monsieur seguin, roquette

Saumon fume des freres atkins

Saumon, raisins dores, crème aigre aux agrumes, pop corn epice, roquette

Mediterraneenne

Asperges, oignons, tomatoes cerises, tomate sechees petoncles, palourdes, crevettes, moules, langoustines, beurre a l'ail maison, pesto de tomates sechees

pate a pizza disponible sans gluten

Demandez-le!

Au choix

Crème brulee (saveur du moment)

Gateau au fromage

Croustillant au chocolat

Tartelette au sucre

Tartelette au citron

Tartelette aux pommes

Moelleux au chocolat

Salade de fruits